La
“estructura de costos” es una expresión muy común en los medios empresariales y
gremiales, especialmente cuando se trata de discutir con el gobierno asuntos
como los de la afectación de movimientos en impuestos, costos de gasolina, salario
mínimo y en general, cualquier costo de un insumo de un sector empresarial.
Se define
como el conjunto de las proporciones que respecto del costo total de la
actividad del sector o de la empresa, representa cada tipo de costo.
Sabiendo
que en la actividad empresarial los costos se pueden clasificar por
función, es decir,
· De producción, que incluyen los procesos de adquisición de materias primas, insumos, conocimiento y similares
· De comercialización
· De apoyo y Financieros
Y que dentro de cada una de ellas, de acuerdo a su relación con el volumen de producción hay:
· Costos variables
· Costos Fijos
La
utilidad de establecer la estructura de costos
Establecer
esa estructura es útil para dos propósitos fundamentales:
a) Comparar el Sector o la Empresa con otros Sectores o Empresas, para sacar conclusiones respecto del propio(a). Es una comparación similar a la que se hace con la rentabilidad sobre activos y la rentabilidad sobre el patrimonio.
b) Conocer el impacto sobre el costo total, del incremento del costo de uno de sus elementos
La importancia de una
estructura de costos radica fundamentalmente en la identificación,
clasificación y acumulación de los costos incurridos en la explotación del
producto y además servirá al sector empresarial como una herramienta que le
permita registrar todas sus actividades y así poder determinar sus costos de
explotación, para establecer su margen de utilidad y hacer una combinación con
el punto de equilibrio.
A continuación encontramos
una estructura de costos en Excel para su aplicación:
