Un manual de calidad es el documento que establece los
objetivos y los estándares de calidad de una compañía. Describe sus políticas
de calidad y los instrumentos con los que la empresa o el negocio se dotan para
lograr los objetivos fijados en este sentido. Es un documento donde se
especifican la misión y visión de una empresa con respecto a la calidad así como la política de la calidad y los objetivos que
apuntan al cumplimiento de dicha política.
El manual de calidad es, pues, un documento público que las
empresas ponen a disposición de clientes, usuarios, proveedores e instituciones
para que conozcan, se ajusten y supervisen respectivamente los estándares de
calidad con los que la compañía se ha comprometido.
La norma
venezolana COVENIN – ISO 8402:
1995, Gestión de la Calidad y Aseguramientos de la Calidad suministra los
lineamientos para desarrollar dichos manuales de calidad. La norma define un manual de
calidad como un documento que enuncia la política de la
calidad y que describe el sistema de calidad de una organización.
Este manual puede estar relacionado con las actividades totales de una
organización o con una parte seleccionada de estas.
El objeto
de esta norma es suministrar los lineamientos para la elaboración, preparación
y el control de manuales de la calidad ajustados a las necesidades especificas
del usuario, estos manuales reflejan los procedimientos documentados del sistema
de la calidad requeridos por la familia de las normas COVENIN ISO 9000.
Es
importante que los requisitos y el contenido del sistema de la calidad y del
manual de la calidad se estructuren de acuerdo con la norma que se intenta
satisfacer.
